如何做蒜蓉粉丝蒸生蚝?
2023.05.26 07:36:24 - 知识
如何做蒜蓉粉丝蒸生蚝?
生蚝是一种美味的海鲜,它的鲜美和营养价值一直受人们追捧。今天,我们将教你如何做一道非常棒的菜——蒜蓉粉丝蒸生蚝。
我们需要准备一些新鲜的生蚝。当你挑选生蚝时,请注意选择质量好、口感新鲜的。你可以在市场或海鲜超市购买。
我们需要准备一些调料。这些调料包括:大葱、姜片、盐、料酒和清水。也需要准备碗粉丝,大约3-4根即可。
接下来,让我们来制作蒜蓉。我们需要切碎6瓣大蒜,并加入少量盐和橄榄油中搅拌均匀即可。
现在,让我们开始做菜吧!将生蚝洗净并沥干水分,然后把活着的生蚝放入一个大碗中备用。
然后,在生蚝上面均匀地撒上碎细的大葱和姜片,并倒入适量的料酒和清水。接着,将碗粉丝均匀地放在生蚝上面。
把制作好的蒜蓉均匀地涂抹在蚝壳上,再用保鲜膜包裹好,放入锅中蒸10分钟即可。
这道菜色香味美,简单易做,特别适合大家在家做一些小菜招待亲朋好友。它不仅美味可口,而且还能增进人们的食欲,提高人们的免疫力。快来试试吧!
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